Много пъти съм чувал за рецептата за пиле върху шише, но до днес никога не се бях пробвал да я реализирам. Малък тласък ми даде темата на Юруков. За жалост и при мен не стана! Т.е. стана вкусно, но нямаше нищо общо с идеята на рецептата. Бирата въобще не пожела да кипи. Не мога да си обясня причината. Възможно ли да е от бирата? Аз сложих Пиринско, защото ми харесва. Друга възможна причина, по-вероятна, е заради температурата. Според Боян 150 градуса. В началото и аз сложих пилето на 150 градуса, но след половин час я вдигнах до 200. По-късно прочетох по форумите (бг мама), че трябвало да се пече поне на 220. Друга причина би могла да бъде, че пуснах фурната на вентилатор. Не знам.
Не знам къде сгреших, но не бих се пробвал скоро отново. Фурната е в плачевно състояние – напръскана е с мазнина зловещо. Пилето го изядохме, а фурната ще я изчистя друг път. Обещавам!
